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    食品添加物 ライザーFK - カット野菜の褐変防止に!
商品説明 pH調整剤製剤
・20kgキュービテナー

用途 カット野菜の褐色防止等

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    食品添加物 AP220 - 野菜の変色防止に-
商品説明 メーカー:奥野製薬株式会社
惣菜用複合製剤
・1kg×12袋/ダンボールケース

用途 野菜本来の自然の美しさを保持することが出来ます。

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    麦芽糖調整品 プチドリップ - 惣菜のドリップ防止・艶出し・トロミ付けに!-
商品説明 麦芽糖調整品

・500g×12袋/ケース、10kg/ケース
用途  惣菜のドリップ防止・艶出し・トロミ付けに

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    食品添加物 りんどうR - タレ・シロップ等の増粘安定に!-
商品説明 増粘剤製剤

・1kg×10袋/ケース
用途  タレ・佃煮・ぜんざい・シロップ等の増粘に

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    食品添加物 香料(各種)  -加工食品に!-
商品説明  香料各種



用途  製菓(和菓子・洋菓子)、飲料、その他
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    食品添加物 プロピレングリコール -産業用凍結防止剤など!-
商品説明 18kg缶入



用途  産業用凍結防止剤(冷却水・冷媒液に用いる不凍液)、溶剤(香料・色素)、品質保持剤、保湿、保存料など。
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    過酸化水素 -漂白剤、殺菌料など!-
商品説明 濃度35%(W/W)
Hydrogen peroxide, Hydrogen dioxide
20kgポリタンク入

用途  漂白、殺菌 その他、工業用配管の洗浄(スライム除去・ヘドロ処理など)、食器や容器包装,食品製造用機械の消毒
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    次亜塩素酸ソーダ -漂白剤、殺菌料など!-
商品説明 有効塩素12%以上
Sodium hypochlorite, Antiformine, Antiformine pure, Natrium dipuor
・20kgキュービテナー入

用途  飲料水、食品工業等の殺菌料(水・果物・食器・豆腐等)
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    食品添加物 炭酸カリウム -中和剤・その他!-
商品説明 食品添加物 炭酸カリウム(無水)
Potassium carbonate (anhydride), Potassium carbonate, Potash, Pearl ash, Salt of tartar, American ash
25kg袋
用途  中和剤・アルカリ剤 その他
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    食品添加物 炭酸水素ナトリウム(重曹) -膨張剤・その他!-
商品説明 食品添加物 炭酸水素ナトリウム(重曹)
Sodium bicarbonate, Sodium acid carbonate, Baking Soda, Sodium hydrogen carbonate
25kg袋
用途  膨張剤(ふくらし粉)、人造炭酸水・発泡粉末ジュースの原料 その他
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    食品添加物 貝殻焼成カルシウム - 強化剤、その他!-
商品説明 焼成カルシウム粉末

・貝殻焼成カルシウム1kgx10袋/ケース
用途 ■土壌の酸性化防止
■消毒剤
■農業用
■その他
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    食品添加物 貝殻未焼成カルシウム - 強化剤など!-
商品説明 未焼成カルシウム粉末

・貝殻未焼成カルシウム1kg×15袋/ケース
用途 ■強化剤
■その他
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    食品添加物 卵殻未焼成カルシウム - 強化剤など!-
商品説明 卵殻未焼成カルシウム粉末

・卵殻未焼成カルシウム5kgx2袋/ケース
用途 ■強化剤。カルシウムの強化または補給。カルシウム強化食品、食品一般。
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    食品添加物 明礬(ミョウバン) -漬物・佃煮・水産加工など!-
商品説明 硫酸アルミニウムカリウム粉末
Potash alum, Aluminium potassim sulfate, Potassium alum, Cube alum, Common alum, Alum, Alumflour, Alum meal
25kg袋
用途 ○漬物・佃煮<変色防止/アク抜き/歯切れの向上/煮くずれ防止等>
○水産加工<鮮度保持効果/型づくり/黒変防止/ストラバイトの防止等>
○製麺
○製菓<膨張剤の原料として/食感改良等>
○食品以外<医薬・化粧品/浄水剤(殺菌・アク抜き)/入浴剤/皮のなめし/コンクリート混和剤>

その他 染色工業・写真工業・建材工業等、多方面で使用。
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    食品添加物 トレハロース - 甘味料!-
商品説明 トレハロース粉末
・20kg袋
・2kg袋x6入/ダンボールボックス
用途 ・澱粉老化防止
・蛋白質変性防止
・脂質の変敗抑制
・矯味、矯臭作用
・魚臭生成抑制
・白米の米ぬか臭発生抑制
・組織の安定化、鮮度保持効果
・その他
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