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| 食品添加物 マスキングＫＣ - 食品の匂い低減に！- |
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詳細説明
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本品は、食品中の酸味・苦味・渋味・雑味等を軽減し、味質を調える呈味改良効果のある製剤です。
性状及び特徴
1.性状
白色の粉末で、においはなく、甘味があります。
2.溶解性
本品は、水に溶解します。
3.甘味度
ショ糖の約3.6倍の甘味があります。
成分及び重量％
アセスルファムカリウム 0.81%
スクラロース 0.34%
シクロデキストリン 33.65%
食品素材（デキストリン） 65.20%
使用方法
食品に対して１．０～４．０％添加してください。
使用基準
下記食品１ｋｇ当り、アセスルファムカリウムとして次の量以下になるようにご使用ください。
砂糖代替食品 １５ｇ
栄養強化食品（錠剤に限る） ６．０ｇ
チューイングガム ５．０ｇ
あん類、菓子（チューイングガムを除く）、生菓子 ２．５ｇ
アイスクリーム類、ジャム類、たれ、漬物、氷菓、フラワーペースト １．０ｇ
果実酒、雑酒、清涼飲料水、乳飲料、乳酸菌飲料、はっ酵乳 ０．５０ｇ
その他の食品 ０．３５ｇ
下記食品１ｋｇ当り、アセスルファムカリウムとして次の量以下になるようにご使用ください。
砂糖代替食品 １２ｇ
チューイングガム ２．６ｇ
生菓子、菓子（チューイングガムを除く） １．８ｇ
清酒、合成清酒、果実酒、雑酒、清涼飲料水、乳飲料、乳酸菌飲料 ０．４０ｇ
その他の食品 ０．５８ｇ
特別用途表示の許可又は承認を受けた場合はこの限りではありません。
食品への表示例
甘味料（アセスルファムカリウム、スクラロース） 等
品質保証期間
製造後１８０日
注意
本品は、乾燥した冷暗所に保管してください。
販売形態（ご購入単位）
1ｹｰｽ(1kgx10袋)から発送可能です。ﾒｰｶｰから発送いたします。
お支払方法についての注意
メーカーから直送いたしますので、代金引換はご利用いただけません。
銀行振込のみになります。
送料について
メーカーから直接お届け致します。地域・重量により送料は異なります。
配送について
ご入金確認後、配送手配いたします。日曜・祝日以外の到着日指定は可能ですが、４～５日余裕を見てください。
販売価格・送料について
(メーカーの指導により、販売価格の表示が出来ません。お問い合わせください。)
（ご注文は「お問合せ」フォームまたはメールより御願い致します。）
（代理店から補足説明）
使用基準の記載はございますが、食品への添加量１～４％でしたら充分基準を満たしております。
酢酸ナトリウムを主剤とした日持ち向上剤の酸味を抑えることも出来ます。
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商品説明
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甘味料製剤
・1kgx10袋/ｹｰｽ
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用途
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食品中の酸味・苦味・渋味・雑味の軽減に。
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