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詳細説明
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特徴
食品のおいしさ、特に野菜は、味だけでなく、色・艶等の見た目に左右されます。
タンニンや鉄分を多く含む蔬菜類は、空気中の酸素や植物中の酵素により酸化されやすく、色調の変化が起こるため、視覚からの印象が悪くなり、おいしさが損なわれます。
ＡＰ２２０を使用していただくことにより、食品本来の自然の美しさを保持することが出来ます。
使用方法
●ゴボウ・イモ類 ： １％食塩水に０．２～０．３％添加し、水洗い
した原料を２０～６０分間浸漬する。
（パック包装は、０．１％水溶液で包装。）
●もやし ： ０．１～０．３％水溶液に、５～１０分間
浸漬する。
食品への添加物表示
「ｐＨ調整剤、ミョウバン、酸化防止剤（Ｖ．Ｃ）」
販売形態（ご購入単位）
１ケース（１ｋｇ×１２袋）から発送可能です。メーカーから発送いたします。
お支払方法についての注意
メーカーから直送いたしますので、代金引換はご利用いただけません。
銀行振込のみになります。
送料について
メーカーから直接お届け致します。地域・重量により送料は異なります。
配送について
ご入金確認後、配送手配いたします。日曜・祝日以外の到着日指定は可能ですが、４～５日余裕を見てください。
販売価格・送料について
(メーカーの指導により、販売価格の表示が出来ません。お問い合わせください。)
（ご注文は「お問合せ」フォームまたはメールより御願い致します。）
（代理店から補足説明）
里芋の場合、洗う水・ボイルする水にそれぞれ０．１～０．２％添加しアク抜き・変色防止を、製品パックする水に０．１～０．２％添加し変色防止を行います。野菜の種類により添加量を調整してください。
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商品説明
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メーカー：奥野製薬株式会社
惣菜用複合製剤
・１ｋｇ×１２袋／ﾀﾞﾝﾎﾞｰﾙｹｰｽ
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用途
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野菜本来の自然の美しさを保持することが出来ます。
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