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| 色素 ＳＵＭＩ－３０Ｌ -菓子・冷菓・水産練り製品などに！ |
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詳細説明
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食品添加物 炭末色素 ＳＵＭＩ－３０Ｌ
○性状及び特徴
色 調：黒色の液体で、食品に使用した場合灰色から黒色を呈します。
溶解性：水に溶解せず分散します。
耐熱・耐光性：熱・光に対して安定です。
○成分及び重量％
竹炭末 30%
グリセリン 65%
エチルアルコール 5%
○使用量
食品に対して1.0％～3.0％の添加で着色できます。
使用量は色合をみて、適宜増減してください。
○使用基準
本品は下記の食品には使用できません。
1.こんぶ類、食肉、豆類、野菜、わかめ類（これらの加工食品は除く）。
2.鮮魚介類（鯨肉を含む）、茶、のり類。
○食品への表示例
植物炭末色素 炭末色素 着色料（炭末）
○注意
本品は遮光して１～１０℃で保管してください。
販売形態（ご購入単位）
・1kgポリ容器x12入/ﾀﾞﾝﾎﾞｰﾙｹｰｽ
・1kgポリ容器x 6入/ﾀﾞﾝﾎﾞｰﾙｹｰｽ
・1kgポリ容器x 1入/ﾀﾞﾝﾎﾞｰﾙｹｰｽ
お支払方法
メーカーより直送いたしますので、代金引換はご利用できません。
銀行振込のみになります。
送料について
送料込み。
配送について
ご入金確認後、配送手配いたします。日曜・祝日以外の到着日指定は可能ですが、４～５日余裕を見てください。
販売価格について
(お問い合わせください。)
（ご注文は「お問合せ」フォームまたはメールより御願い致します。）
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商品説明
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食品添加物 天然着色料(液体)
本品は、竹を高温加熱して炭化させて得られる黒色色素をグリセリン、エチルアルコールに分散させて製造した粘性のある着色料製剤です。
微粉末の竹炭粉末を液体製剤化することにより、添加時の飛散を解消しました。
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用途
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菓子・冷菓・水産練り製品などの着色に。
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