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    フラボノイド色素 KCブラウンSP -水産加工品、菓子、植物性タンパク、タレ等
詳細説明 食品添加物 フラボノイド色素 KCブラウンSP

○性状及び特徴 色 調:暗赤褐色の粉末で、食品に使用した場合赤褐色を呈します。
 溶解性:水、エタノール(50%以下)、プロピレングリコール(80%以下)に溶けやすく、油脂に不溶です。
 耐熱・耐光性:熱・光に対しては非常に高い安定性を示します。

○使用量
  食品に対して0.05%~0.5%の添加で着色できます。
  使用量は色合をみて、適宜増減してください。

○使用基準
  本品は下記の食品には使用できません。
 1.こんぶ類、食肉、豆類、野菜、わかめ類(これらの加工食品は除く)。
 2.鮮魚介類(鯨肉を含む)、茶、のり類。

○食品への表示例
 カカオ色素 フラボノイド色素 着色料(カカオ) 着色料(フラボノイド) 等

○注意
 吸湿性があるため、乾燥した冷暗所に保管してください。

販売形態(ご購入単位)
・1kgアルミ袋x10入/ダンボールケース
・1kgアルミ袋x 5入/ダンボールケース
・1kgアルミ袋x 1入/ダンボールケース

お支払方法
 メーカーより直送いたしますので、代金引換はご利用できません。
 銀行振込のみになります。

送料について
 送料込み。

配送について
 ご入金確認後、配送手配いたします。日曜・祝日以外の到着日指定は可能ですが、4~5日余裕を見てください。

販売価格について
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(ご注文は「お問合せ」フォームまたはメールより御願い致します。)
商品説明 食品添加物 天然着色料(粉末)
 本品は、カカオ豆より抽出して得られる褐色色素で、主成分はフラボノイド類より生成したポリフェノール類です。
用途  水産加工品、畜肉加工品、菓子、冷菓、植物性タンパク、煮タコ、タレ類などの着色に。