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食品添加物 コハク酸 - 清酒・味噌・醤油・製菓などの調味に! |
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詳細説明
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食品添加物 コハク酸 ・コハク酸 20kg袋
食品への表示例 「コハク酸」(物質名)または用途により一括名で「酸味料」、「調味料(有機酸)」、「pH調整剤」と表示できます。
販売形態(ご購入単位) 1袋(20kg)からメーカー直送致します。
お支払方法についての注意 メーカーから直送のため、代金引換はご利用いただけません。 銀行振込のみになります。
送料について メーカーから直接お届け致します。地域・重量により送料は異なります。
配送について ご入金確認後、配送手配いたします。日曜・祝日以外の到着日指定は可能ですが、4~5日余裕を見てください。
販売価格・送料について (お問い合わせください。)
(ご注文は「お問合せ」フォームまたはメールより御願い致します。)
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商品説明
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コハク酸 Succinic acid, Ethylene dicarboxylic acid, Amber acid 呈味性と緩衝作用が特徴の果実酸です。主に、清酒、味噌、醤油等の調味料として 使用されています。
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用途
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●呈味料:清酒(三倍増醸:0.08~0.09%添加)、合成清酒、味噌、醤油、清涼飲料、製菓等の調味用●その他 製薬、、可逆剤、ラッカー、染料、香料エステル、写真
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