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食品添加物 フマル酸 - 菓子・水産・惣菜・畜産・缶詰などに! |
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詳細説明
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食品添加物 フマル酸 ・フマル酸 25kg袋
食品への表示例 「フマル酸」(物質名)または用途により一括名で「酸味料」、「膨脹剤、膨張剤、ベーキングパウダー または ふくらし粉」、「pH調整剤」と表示できます。
販売形態(ご購入単位) 1袋(25kg)からメーカー直送致します。
お支払方法についての注意 メーカーから直送のため、代金引換はご利用いただけません。 銀行振込のみになります。
送料について メーカーから直接お届け致します。地域・重量により送料は異なります。
配送について ご入金確認後、配送手配いたします。日曜・祝日以外の到着日指定は可能ですが、4~5日余裕を見てください。
販売価格・送料について (お問い合わせください。)
(ご注文は「お問合せ」フォームまたはメールより御願い致します。)
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商品説明
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フマル酸 Fumaric acid, Allomaleic acid, Boletic acid, trans-Butenedioic acid, trans-Etylene dicarboxylic acid 加熱すると昇華する唯一の果実酸です。 主に、清酒、清涼飲料水、キャンデー等の酸味料や、パンやクッキー等の膨張剤にも配合され使用されています。
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用途
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●酸味料:ジュース、サイダー、ラムネ、ドロップ、ゼリー、マーマレード、アイスクリーム、もも・みかん缶詰など
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