|
|
|
|
|
|
| 食品添加物 アセスルファムカリウム - 高甘度甘味料！- |
|
|
|
|
|
|
|
|
詳細説明
|
食品添加物 アセスルファムカリウム
○性状及び特徴
色 調： 白色の結晶性の粉末で、においがなく、強い甘みがあります。
溶解性： 本品は、水に容易に溶解します。
耐酸性・耐熱性・耐酵素性：
酸・熱に対しては比較的安定で、食材中に存在する酵素・微生物等
による反応や分解はほとんどありません。
甘味度： ショ糖の２００～５００倍の甘さです。
甘味質： 切れの良い甘味で、甘味の立ち上がりが早いという特徴がありま
す。高濃度でご使用された場合には、後味を感じる事がありますが、
不快感はありません。
○使用基準
下記の食品１ｋｇ当り、次の量以下になるようにご使用ください。
砂糖代替食品 １５ ｇ
栄養機能食品（錠剤に限る） ６．０ｇ
チューインガム ５．０ｇ
あん類・菓子（チューインガムを除く）、生菓子 ２．５ｇ
アイスクリーム類・ジャム類・たれ・漬物・氷菓子・フラワーペースト
１．０ｇ
果実酒・雑酒・清涼飲料水・乳飲料・乳酸菌飲料・はっ酵乳
（希釈して飲用に供する飲料水にあっては、希釈後の飲料水）
０．５０ｇ
その他の食品 ０．３５ｇ
○食品への表示例
甘味料（アセスルファムカリウム） 甘味料（アセスルファムＫ）
○注意
本品は、乾燥した冷暗所に保存してください。
○品質保証期間
製造後２年
販売形態（ご購入単位）
・1kgﾎﾟﾘ袋x10入 ﾀﾞﾝﾎﾞｰﾙｹｰｽ
・1kgﾎﾟﾘ袋x 1入 ﾀﾞﾝﾎﾞｰﾙｹｰｽ
お支払方法
メーカーより直送いたしますので、代金引換はご利用できません。
銀行振込のみになります。
送料について
送料込み。
配送について
ご入金確認後、配送手配いたします。日曜・祝日以外の到着日指定は可能ですが、４～５日余裕を見てください。
販売価格について
(お問い合わせください。)
（ご注文は「お問合せ」フォームまたはメールより御願い致します。）
|
|
商品説明
|
食品添加物 甘味料
切れのよい甘味で、湿度やｐＨ、さらに水溶液中での優れた安定性、また取り扱いの容易さなどの特徴を持つ高甘度甘味料です。
|
|
用途
|
砂糖の代替食品・飲料などに。
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
