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詳細説明
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ライザーＫＢは有機酸及び酢酸カルシウムを使用した、カビの発生抑制効果のあるｐＨ調整剤・酢酸カルシウム製剤です。
特徴
・有機酸及び酢酸カルシウムの相乗効果により、食品のカビの発育を抑制します。
・食品本来の味に影響を与えません。
・水溶けが良く、様々な食品に使用できます。
用途
・畜肉加工品、乳製品、水産練り製品、惣菜、麺類、佃煮、もち、和洋菓子。ジャム等にお使いください。
使用方法
・小麦粉の生地作製時、対粉重量に対して１．０～２．０％程度添加してください。
・惣菜の固形分または全量に対し０．３～２．０％程度添加してください。
食品への表示例
ｐＨ調整目的の場合： ｐＨ調整剤、酢酸Ｃａ
酸味目的の場合： 酸味料、酢酸Ｃａ
品質保証期限
製造日より１８０日
販売形態（ご購入単位）
１ケース（１０ｋｇ）から発送可能です。ﾒｰｶｰから発送いたします。
お支払方法についての注意
メーカーから直送いたしますので、代金引換はご利用いただけません。
銀行振込のみになります。
送料について
メーカーから直接お届け致します。地域・重量により送料は異なります。
配送について
ご入金確認後、配送手配いたします。日曜・祝日以外の到着日指定は可能ですが、４～５日余裕を見てください。
販売価格・送料について
(メーカーの指導により、販売価格の表示が出来ません。お問い合わせください。)
（ご注文は「お問合せ」フォームまたはメールより御願い致します。）
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商品説明
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ｐＨ調整剤・酢酸カルシウム製剤
・１０ｋｇ／ケース
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用途
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食品のカビの抑制に。
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